…und für einen Strudel wären wir ebenfalls dankbar: Brot- und Strudelmarkt in Brixen

Verschiedene mit dem Qualitätszeichen dekorierte Bäckereien und Konditoreien präsentieren landestypische Brot- und Strudelspezialitäten. Probieren Sie Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Roggenbrot, Vinschger Paarl, Früchtebrot oder Apfelstrudel aus Mürb-, Blätter- oder Ziehteig. Vom 1. bis zum 3. Oktober geht es auf dem Domplatz in Brixen um traditionelle Südtiroler Speisen, um deren Herstellung sowie um deren Geschichte und Bedeutung für die Bevölkerung in früheren Zeiten. Zum Programm gehören Backvorführungen, Führungen für Schulklassen und eine Erntedankmesse (3. Oktober). Für ein musikalisches Rahmenprogramm ist ebenfalls gesorgt. Außerdem können Sie sich bei einer Kutschfahrt durch das malerische Brixen chauffieren lassen. Geöffnet hat der Brot- und Strudelmarkt am 1. und 2. Oktober von 9.30 bis 18.30 Uhr und am 3. Oktober von 10.30 bis 18.00 Uhr. Die Erntedankmesse findet am 3. Oktober um 09:30 statt. Zu den Führungen können Sie sich beim Tourismusverein Brixen anmelden unter Tel. 0472 836401.

Foto: kochtopf, Flickr Creative Commons