Wandern macht hungrig und die Brotzeit schmeckt nach einer sportlichen Tour durch die Südtiroler Landschaft umso besser. Ideal, dass im Ahrntal die „Teldra- Köscht-Wanderung“ angeboten wird, bei der man beide Leidenschaften verbinden kann. An vier Terminen, dem 21.09., dem 28.09, dem 05.10 und dem 12.10, lockt eine leichte Wanderung von St. Peter nach St. Johann zu den Ahrntaler Leckereien.

Inspieriert sind die Spezialitäten, mit denen man auf den Stationen der geführten Wanderung beim Bühelwirt in St. Jakob oder beim Platterhof verköstigt wird, vom gleichnamigen Kochbuch „ Die Teldra-Kölscht“ von Anton Eder und Anna Eder-Ferdigg. Auf 160 Seiten wird ein kulinarisches Potpourri von deftigen bis süßen Schmankerln quer durch das Ahrntal vereint. Bebildert mit Fotografien der Köstlichkeiten, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, leckeren Rezepten zum nachkochen aber auch Wissenswertem zur Geschichte der Ahrntaler Kochkunst ist das Buch ein Muss für alle begeisterten Hobbyköche. Die Teilnahmegebühr der Wanderung, bei der man eine Fülle von Eindrücken der Ahrnthaler Schmankerl mitnehmen wird, beträgt 47 Euro.

Nähre Infos unter:
http://www.muehlwald.com/media/fdb7eb9f-e768-43a9-9fee-7733205fd490/teldra-koescht.pdf


Foto von Seph Swain http://www.creativecommons.org/licenses/by/2.0/deed.de